Was ist die Haferkur?
Die Haferkur besteht aus sogenannten „Hafertagen“. Dabei werden für zwei bis drei Tage hauptsächlich Haferflocken verzehrt.
Ziel der Haferkur ist es, den Blutzucker nachhaltig zu senken – unter anderem durch die besondere Wirkung der im Hafer enthaltenen Beta-Glucane.
Beta-Glucane sind Ballaststoffe, die den Blutzuckeranstieg nach dem Essen abmildern können. Zudem fördern sie ein längeres Sättigungsgefühl und können positive Effekte auf die Blutfettwerte, vor allem auf das LDL-Cholesterin haben.
Wissen aus der Praxis: Warum Dr. Winfrid Keuthage seinen Patientinnen und Patienten zur Haferkur rät
Dr. Winfrid Keuthage ist Diabetologe und Ernährungsmediziner mit eigener Praxis in Münster. Seit Jahren behandelt er Menschen mit Typ-2-Diabetes erfolgreich mit der Haferkur. Er weiß:
Hafertage sind nicht immer alltagstauglich und schwierig durchzuhalten.
Deshalb hat er die Kur weiterentwickelt und anwendbarer gemacht: zur HAWEI-Methode.
Noch mehr zur Haferkur gefällig?
Du willst tiefer einsteigen und genau wissen, wie die Haferkur funktioniert und welche Wirkung sie auf Typ-2-Diabetes haben kann? Dann wirf unbedingt einen Blick in unseren ausführlichen Artikel zur Haferkur: Hier klicken
Die HAWEI-Methode: Hafer trifft Eiweiß
Die HAWEI-Methode kombiniert Hafergerichte gezielt mit Eiweißquellen wie Joghurt, Quark, Hüttenkäse oder pflanzlichen Alternativen. Warum? Weil Eiweiß:
- länger satt macht
- den Muskelabbau verhindert
- sich positiv auf den Blutzucker auswirken kann
Die Idee: Wer sich nicht streng an reine Hafertage halten möchte, kann Hafermahlzeiten mit Eiweiß kombinieren – und so alltagstauglicher von den positiven Eigenschaften des Hafers profitieren.
Mehr Hintergrundwissen zur HAWEI-Methode, praktische Tipps für die Umsetzung im Alltag und zahlreiche Rezept-Empfehlungen hat er in seinem Buch zusammengetragen: „Abnehmen mit der HAWEI-Methode: Die revolutionäre Formel aus Hafer & Eiweiß“.
Was sagen Studien zur Haferkur?
Mehrere Studien weisen auf positive Effekte der Haferkur bei Typ-2-Diabetes hin. Vor allem kurzfristig lassen sich Blutzuckerwerte, Insulinbedarf und teilweise auch Blutfette verbessern. Die Wirkung ist meist temporär, kann aber bei regelmäßiger Anwendung stabilisiert werden.
Wichtig ist: Die Haferkur ist kein Wundermittel. Sie ersetzt keine medikamentöse Therapie und heilt keinen Diabetes. Sie kann aber eine wertvolle ergänzende Maßnahme sein.
Haferkur: Nicht für alle geeignet
Nicht bei allen Menschen senkt die Haferkur den Blutzucker nachhaltig. Und das ist völlig normal. Jeder Stoffwechsel reagiert anders. Es kann sogar sein, dass Dein Blutzucker mit einem hohen Anstieg auf die Hafermahlzeiten reagiert.
Genau deshalb ist es wichtig, die Methode individuell auszuprobieren – am besten in einem begleiteten Rahmen.
Haferkur & glucura-App: die perfekte Kombination
In der glucura-App kannst du die Haferkur oder die HAWEI-Methode einfach testen.
Wir haben Dr. Keuthage persönlich besucht – in der App profitierst Du von einer exklusiven Videoreihe mit dem Haferkur-Experten.
Dr. Winfried Keuthage erklärt im Detail, wie die Haferkur funktioniert und gibt wertvolle Tipps, wie es gelingt, die Hafertage optimal in den Alltag zu integrieren
Er verrät, welche Wirkung Hafer auf den Blutzucker haben kann und weshalb die HAWEI-Methode eine geeignete Ernährungsform für Menschen mit Typ-2-Diabetes ist.
Neben der Videoreihe findest Du in der glucura App
- leicht umsetzbaren Anleitungen der Haferkur und HAWEI-Methode
- passenden Rezepten
- die Möglichkeit in Echtzeit deinen Blutzucker nach einer Hafermahlzeit zu verfolgen
So erkennst du, ob Hafertage für dich sinnvoll sind – oder ob du lieber andere Wege gehst.
Unsere Haltung: keine Diät, keine Versprechen
Bei glucura geht es nicht um einseitige Diäten oder vermeintliche Wundermethoden. Wir setzen auf fundiertes Wissen und präzise Auswertung.
Hafertage sind eine von vielen Möglichkeiten. Du entscheidest, ob sie für dich passen.
Wenn du sie ausprobierst, denk daran:
- Sie wirken meist nur kurzfristig
- Für langfristige Effekte müssen sie regelmäßig wiederholt werden
- Sie sollten immer in ein ausgewogenes Gesamtkonzept eingebettet sein
Fazit: Hafer kann helfen – wenn er zu dir passt
Die Haferkur ist eine einfache, natürliche Methode, um den Blutzucker zu beeinflussen. Sie wirkt nicht bei allen, aber bei vielen. Dank der glucura-App kannst du in einem begleiteten Rahmen herausfinden, ob Hafermahlzeiten für dich ein sinnvoller Baustein im Alltag sind.
Jetzt testen und deinen individuellen Weg finden – mit der glucura-App und der Expertise von Dr. Keuthage.
